23 мая 2023 /
0 комментариев
/
30 просмотров
Я всегда испытывал некую дрожь перед приготовлением куриного шницеля на сковороде. Но когда я впервые решился на этот шаг, мои вкусовые рецепторы были приятно удивлены. Все начинается с правильного выбора куриного филе - свежее, нежное мясо станет основой для великолепного блюда. Панировка - важный этап. Я использую разные техники, чтобы обеспечить хрустящий внешний слой, который приятно хрустит под зубами.
Процесс панировки - это настоящее искусство. Я внимательно обмакиваю кусочки куриного филе в яйцо, затем в муку, после чего обильно обсыпаю их смесью панировочных сухарей и специй. Жарю шницели на сковороде до золотистой корочки, а затем довожу до готовности в духовке. Каждый раз, когда я слышу хрустящий звук, я понимаю, что мой шницель готов к тому, чтобы удивить моих близких.
Однажды у меня случилась неудача - шницели получились слишком сухими. Но это не сломало мой энтузиазм. Я изучил свои ошибки, нашел новые рецепты панировки, и теперь мои шницели стали настоящим произведением искусства. Я учусь на своих ошибках и каждый раз стараюсь сделать блюдо еще более вкусным и аппетитным.
Подавая куриный шницель на стол, я наблюдаю за радостными лицами своих близких. Это момент, когда я чувствую себя настоящим мастером кулинарии. Фотографии каждого этапа приготовления не только помогают мне сохранить воспоминания о процессе, но и могут вдохновить других на эксперименты на кухне. Шаг за шагом, с любовью и страстью, я создаю великолепные кулинарные шедевры, которые радуют сердца и животы моих близких.
1

2

3

4

5

6

7
Филе куриное в сухарях Панко

8
Отбивные в сухарях

9

10

11

12

13

14
Куриная Пожарская котлета в сухарях

15

16
17

18

19

20

21
22

23

24

25

26

27
28
Отбивная из куриной грудки в сухарях

29

30

31

32

33

34
Свинина в панировочных сухарях

35

36

37
Стейк ромштекс

38

39
Свиные отбивные в сухарях

40

41
Грудка в панировочных сухарях

42

43
44

45

46

47

48

49
50

51

52

53

54

55

56

57

58
Свиная котлета тонкацу
59

60
Кордон Блю

61

62

63
Котлета Алла Миланезе

64
Эскалоп по милански

65

66

67

68

69

70