20 мая 2023 /
0 комментариев
/
26 просмотров
Когда я впервые решился на эксперимент с пирожным Париж-Брест, меня охватили смешанные чувства. Сомнения и волнение переплелись с жаждой новых кулинарных побед. Но мой внутренний гурман был готов к вызову, и я принялся за подготовку ингредиентов.
Первым шагом было создание хрустящего шара из заварного теста, который должен был стать основой для моего будущего шедевра. Работа с тестом требовала терпения и точности, но когда я увидел, как шар начал приобретать свою форму, гордость и уверенность настигли меня.
Следующим этапом было приготовление крема, который должен был наполнить мой шедевр нежным вкусом и ароматом. Смешивание ингредиентов, нагревание на медленном огне, постоянное помешивание – каждый шаг приближал меня к заветной цели. И когда крем приобрел идеальную консистенцию, я почувствовал, что мой труд оправдан.
Сборка пирожного была настоящим испытанием моего мастерства. Нанесение крема внутрь шара, украшение верхней части – каждое движение было важным и требовало моего внимания. Но когда я закончил сборку и украшение, мое сердце забилось сильнее от радости и удовлетворения.
И вот, наконец, я увидел перед собой завершенное пирожное Париж-Брест. Его великолепие и изысканный вкус превзошли все мои ожидания. Я понял, что каждый шаг, каждое усилие, каждая мысль, вложенные в создание этого шедевра, были того стоили. Успех был на моей стороне, и я гордился своим творением.
С уверенностью могу сказать, что пирожное Париж-Брест – это не просто десерт, это произведение искусства, которое способно покорить сердца и палитру каждого гурмана. Я готов поделиться своим опытом и уверен, что каждый, кто решится на этот кулинарный подвиг, будет вознагражден вдвойне – вкусом и удовлетворением.
1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12
13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27
Оформление пирожного заварное кольцо

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43
Paris-Brest десерт

44
Шу с кракелином

45

46
Оформление пирожного заварное кольцо
47

48

49

50
:no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/12058321/paris_brest_le_coucou_gary_he.jpg)
51

52

53

54