21 марта 2024 /
0 комментариев
/
28 просмотров
Каждое лето мы с семьей отправляемся за город, чтобы насладиться природой и провести время на природе. Одним из наших любимых занятий стало приготовление борща на костре в казане. Этот процесс для нас стал настоящим ритуалом, полным вкусов и ароматов, которые невозможно передать словами.
Помню, как в первый раз решились на этот эксперимент. Сомнения и волнение смешивались с нетерпением попробовать что-то новое. Начать собирать дрова, разжечь костер, подвесить казан - все это требовало согласованности и умения работать в команде. Но когда аромат первых овощей начал наполнять воздух, все сомнения рассеялись.
Пошагово мы добавляли ингредиенты: свежие овощи, мясо, специи. Важно было не терять контроль над костром, поддерживать нужную температуру, чтобы борщ нежно томился, ароматы сливались в неповторимый букет. Наши усилия вознаграждались, когда первая ложка этого чудесного блюда попадала в рот.
Каждый год мы совершенствуем наш рецепт, экспериментируем с пропорциями, добавляем новые ингредиенты. Но самое главное - это не только вкус борща, но и воспоминания, которые он создает. Фотографии каждого этапа приготовления стали для нас неотъемлемой частью этого процесса. Они запечатлели наши усилия, радость успеха и взаимопонимание в команде.
Приготовление борща на костре в казане - это не просто приготовление еды, это настоящее искусство, требующее терпения, внимания к деталям и любви к процессу. Этот опыт научил нас ценить простые моменты жизни, наслаждаться каждым вдохом аромата борща, каждым глотком этого удивительного блюда.

1

2

3

4

5

6

7

8
Лук для плова

9

10

11

12

13
14

15

16

17

18
19

20
Шулюм

21
22

23
Шурпа шулюм

24

25
26

27
28

29
Шурпа шулюм

30

31
32

33
34
Нарезка свёклы для борща украинского

35
Шулюм

36

37
Щи из крапивы и щавеля

38