10 февраля 2024 /
0 комментариев
/
39 просмотров
Когда я впервые попробовал приготовить либжу из курицы по черкесски, я был поражен великолепным сочетанием вкусов и ароматов. Это блюдо не просто еда, это настоящее искусство, которое требует внимания к каждой детали. Мой опыт приготовления либжи был полон испытаний и радости успеха, каждый раз я открывал для себя что-то новое.
Один из самых важных моментов при приготовлении либжи - это правильный выбор специй. Я уделял особое внимание этому аспекту, экспериментируя с различными сочетаниями, чтобы найти идеальный баланс вкусов. Каждый раз, когда я добавлял в блюдо новый ингредиент, я держал дыхание, ожидая, как он повлияет на общий вкусовой букет.
Не всегда все получалось с первого раза. Бывали неудачи, когда либжа оказывалась слишком сухой или, наоборот, пересоленной. Но каждая ошибка была для меня уроком, который помогал мне становиться лучше в этом деле. И вот, наконец, я достиг того уровня, когда мои блюда вызывают восхищение у гостей и радость в моей душе.
Подготовка к приготовлению либжи начинается задолго до того, как сковорода нагреется. Я выбираю свежие ингредиенты с особым вниманием к качеству мяса. Каждый шаг - от нарезки ингредиентов до обжаривания на сковороде - я выполняю с любовью и уважением к традициям черкесской кухни.
И вот, когда либжа готова, когда аромат специй наполняет всю кухню, когда первый кусочек тает во рту, я понимаю, что все усилия стояли того. Это не просто блюдо, это часть меня, моего опыта, моей страсти к кулинарии. Либжа из курицы по черкесски - это не просто еда, это искусство, которое я готов делиться с миром.

1
2
3
Кабардинский Гедлибже

4
Кабардинская кухня Гедлибже

5

6
Гедлибже
7
8
Кабардинский Гедлибже

9
Гедлибже

10
Кабардинский Гедлибже
11
Гедлибже
12

13

14
Либжэ мясо тушеное по-кабардински

15
Кабардинцы Гедлибже

16

17

18

19
Гедлибже

20

21
Гедлибже

22

23
Курица по черкесски

24
Лук в муке
25
Гедлибже
26
Кабардинский Гедлибже

27

28
Гедлибже

29

30
Гедлибже

31
Кабардинский Гедлибже

32
Кабардинский Гедлибже

33

34

35
Кабардинский Гедлибже

36
Кабардинский Гедлибже

37
Гедлибже

38
Гедлибже (курица, тушенная в сметане)

39
Кабардинский Гедлибже

40
Балкарцы Гедлибже

41
Курица тушеная в сметанном соусе

42
Гедлибже

43
Гедлибже

44
Курица в сметанном соусе на сковороде

45
Блюда Черкесской кухни

46
Гедлибже

47
Лягур либже

48

49
Абазины дзырдза