9 ноября 2023 /
0 комментариев
/
28 просмотров
Я всегда мечтал создать что-то особенное, что запомнится на долгие годы. И вот однажды я решился на эксперимент и приготовить балык из щуки. Это было необычное и захватывающее приключение! Я изучил рецепты, подготовил все необходимое и принялся за дело.
Первым шагом была подготовка свежей щуки. Чистка, нарезка, удаление костей – все это требовало терпения и внимания. Но когда я увидел, как красиво выглядит мясо щуки, я понял, что труд стоит того. После этого началась самая интересная часть – маринование. Смесь специй, натирка мяса, ожидание ароматов, все это создавало невероятное настроение.
Потом настал момент копчения. Я использовал натуральные дрова, чтобы придать балыку изысканный аромат. Время копчения было самым нервным, ведь от того, как долго выдержу балык в дыму, зависел его вкус. Но результат оправдал все ожидания! Балык приобрел замечательный аромат и неповторимый вкус.
И, наконец, настал момент подачи на стол. Я нарезал балык тонкими ломтями, украсил зеленью и овощами. Когда я увидел восхитительное блюдо, готовое к подаче, я почувствовал гордость и радость. Этот балык из щуки стал настоящим произведением искусства, которым я мог похвастаться перед своими близкими и друзьями.
Приготовление балыка из щуки – это не только процесс, но и настоящее творчество. Это возможность выразить себя через кулинарию, создать нечто удивительное и неповторимое. Я убедился, что даже в домашних условиях можно создать шедевр, который поразит всех вас своим вкусом и внешним видом.

10
Макрель скумбрия филе

11

12

13
Кета Юкола

14
Щука вяленая Юкола

15

16
Щука вяленая Юкола

17

18
Сибас холодного копчения

19

20
Марлин холодного копчения

21

22
Юкола кеты

23
Щука селедка
24
Щука травянка

25
Скумбрия горячего копчения

26
Юкола сушеная рыба
27
Щука Юкола

28
Скумбрия горячего копчения

29

30

31
32

33
Филе балыка

34
Утиная грудка сыровяленая

35
Юкола сушеная рыба

36
Юкола кеты

37
38
Щука травянка

39

40
41
Щука вяленая Юкола

42

43
Сазан 1 кг

44
Вяленая курица
45
Позем щука вяленая

46

47
Щука вяленая

48

49
Скумбрия пальчики оближешь

50
Карпаччо куриная грудка

51
Балик шурва

52
Чавыча холодного копчения

53

54
Копченая щука

55
Чистка рыбы

56
Путассу

57
Скумбрия холодного копчения

58

59
Фаршированная рыба "гефилте Фиш"

60