11 сентября 2023 /
0 комментариев
/
35 просмотров
Моя страсть к кулинарии привела меня к экспериментам с вяленой щукой. Помню свой первый опыт – паника и радость одновременно. Подготовка ингредиентов, внимательное следование рецепту, ожидание – все это создавало неповторимую атмосферу. Когда я впервые увидела готовое блюдо, чувствовала себя настоящим поваром.
Процесс приготовления вяленой щуки – это настоящее искусство. Необходимо терпение, внимание к деталям и, конечно же, любовь к кулинарии. Я проводила часы, следя за каждым шагом, чтобы достичь идеального результата. И вот, когда блюдо было готово, чувствовала себя как настоящий шеф-повар.
Успех не приходит без труда. Мои первые попытки приготовить вяленую щуку были далеки от совершенства. Но я не сдавалась. Каждая ошибка была уроком, каждый неудачный опыт приближал меня к идеальному рецепту. И вот, благодаря настойчивости и страсти, я достигла желаемого результата.
Фотографии стали неотъемлемой частью моего процесса. Они не только запечатлевали каждый этап приготовления, но и вдохновляли меня на новые кулинарные подвиги. Увидеть, как постепенно превращается обычная щука в изысканное блюдо, было поистине волшебным. И сейчас, глядя на фотографии, я чувствую гордость за свои достижения.
Приготовление вяленой щуки – это не просто процесс, это целая история. Каждый шаг, каждая ошибка, каждый успех делают этот опыт незабываемым. И я рада, что могу поделиться этим увлекательным путешествием с другими ценителями кулинарии. Надеюсь, мой опыт и фотографии будут вдохновением для всех, кто решится на этот кулинарный вызов.
1
2
Путассу вяленая

3

4

5
Юкола щуки холодного копчения

6

7

8
Чука холодного копчения

9
Жерех балык холодного копчения

10
Килька Каспийская вяленая
11
12
Судак вяленый

13

14

15
16

17

18
Ледяная рыба

19

20

21

22
Чистка рыбы

23
Соломка горбуши вяленая
24

25

26
Балык щуки холодного копчения

27
Соломка горбуши вяленая

28
Жёлтый полосатик сушеный соломка

29

30

31

32
Сом балык холодного копчения

33

34

35

36
37

38

39

40

41
42

43
44
Вяленая и сушеная рыба

45

46

47

48
Макрель копченая
49

50

51
Полугорячее копчение скумбрии

52

53

54

55

56
Тилапия таранка

57
Филе щуки вяленое