17 июля 2023 /
0 комментариев
/
34 просмотра
Каждый раз, когда я готовлю сугудай из щуки, мое сердце наполняется радостью и волнением. Это блюдо, которое является настоящим произведением искусства в мире кулинарии. Подготовка каждого ингредиента, каждое движение на кухне – это целый ритуал, который я выполняю с особым вниманием и страстью.
Начинается все с выбора свежей щуки, которая станет основой для моего сугудая. Я тщательно очищаю рыбу, удаляю кости, чтобы каждый кусочек был нежным и ароматным. Потом нарезаю щуку на кусочки и приступаю к самому важному этапу – приготовлению самого сугудая.
Секрет вкусного сугудая из щуки заключается в сочетании специй, трав и овощей. Я добавляю каждый ингредиент с любовью, чтобы создать неповторимый вкус и аромат этого блюда. Весь процесс готовки наполнен запахами пряностей, которые напоминают мне о детстве и семейных ужинах.
Когда сугудай наконец готов, я не могу удержаться и сразу пробую первый кусочек. В каждом кусочке щуки чувствуется нежность и сочность, аroma специй и трав добавляют неповторимый оттенок вкуса. Это мгновение наслаждения становится наградой за все усилия, вложенные в приготовление этого блюда.
Подавая сугудай из щуки к столу, я наблюдаю за лицами близких и друзей, угощая их этим великолепным блюдом. Улыбки на их лицах и слова благодарности – вот лучшая награда для меня, повара, который старается делать кулинарные шедевры из самых обычных продуктов.
Готовка сугудая из щуки – это не просто приготовление пищи, это настоящее творчество, в котором каждый шаг наполнен эмоциями и страстью. Я благодарен каждому моменту, проведенному за плитой, ведь именно это позволяет мне создавать волшебство на тарелке и делиться им с близкими.
1

2

3
Сагудай муксун

4
Нанайская тала

5
Нельма сагудай

6
Сагудай из рыбы
7
8

9
Сагудай строганина

10
Нельма сагудай

11
Скумбрия с укропом и чесноком

12
Маринованная щука

13
Маринованная рыба с луком

14
Сагудай Байкал

15
Мариновка рыбы
16
Нельма сагудай
17

18
19
Маринованная щука

20
Тала салат

21

22
Саламур из селедки по-керченски

23

24
Хе из рыбы по-корейски

25

26
Рыба в маринаде

27
Сагудай сиг

28
Пеламида строганина

29
Гребешок поесть

30
Сагудай из скумбрии
31
Судак Хе

32

33
Щука в духовке с овощами

34
Муксун рыба строганина

35
Щука фаршированная заливная

36
Хе из судака

37
Сельдь Черноморская малосольная
38
Щука соленая

39
Судак мясо

40

41
Сельдь Хе по-корейски с луком
42
Как правильно разделывать щуку

43
Сагудай Байкал