18 октября 2023 /
0 комментариев
/
61 просмотр
Всегда мечтал попробовать чыржын по кабардински, и вот наконец решился. Начал с подготовки ингредиентов, искренне надеясь на успех. Первый этап – это приготовление начинки, и тут меня ждало настоящее открытие. Пряные специи, свежие овощи, и мясо – все это создавало неповторимый аромат.
Следующим шагом было тесто. Смешивая ингредиенты, я почувствовал себя настоящим шеф-поваром. Работа со сковородой требовала точности и внимания, но я был настроен серьезно. Постепенно чыржын начал принимать форму, и я уже предвкушал его вкус.
Но, как часто бывает, не обошлось без небольших трудностей. Во время оборачивания чыржына, я немного испортил один из них. Но не сдался, ведь важно не столько сам процесс, сколько результат. И вот, наконец, чыржын готов! Подавая его к столу, я чувствовал гордость за свой труд.
В итоге, опыт приготовления чыржына по кабардински оказался захватывающим и увлекательным. Фотографии каждого этапа процесса помогли сохранить в памяти каждый момент. Это было не просто приготовление блюда, а настоящее приключение, которое я с удовольствием повторю снова.

1
Мчади из кукурузной муки

2
Хычины балкарские

3
Хычины Кабардино-балкарские

4

5
Сырная лепешка а-ля хачапури

6
Гедлибже

7
Хычины Кабардино-балкарские

8
Гедлибже

9
Пицца с брынзой

10
Хычины Кабардино-балкарские
11
Накрываем тесто

12
Чеченские лепешки чепалгаш
13
Слоёный хлеб кабардинский
14

15
Чепалгаш