19 июля 2023 /
0 комментариев
/
20 просмотров
Когда я впервые решился на эксперимент и создал вертикальный медовик, мое сердце билось сильнее обычного. И вот, когда я достал его из духовки, мои глаза не могли поверить в собственное творение. Пахло невероятно! В этом блюде сочетались нежные медовые коржи и воздушный крем – настоящее произведение искусства.
Помню, как я сомневался, сможет ли мой вертикальный медовик соперничать с классическими рецептами. Но когда я наконец приступил к его сборке, каждый слой укладывался так гармонично, словно создан для этого. После того, как торт пропитался, я понял, что это – моя победа!
Работа с кремом была настоящим испытанием. Я хотел, чтобы он был идеально воздушным, чтобы каждый кусочек торта таял во рту. Несколько раз мне приходилось переделывать крем, но результат того стоил. Когда я наносил его на коржи, мне было видно, как торт превращается в настоящую кулинарную шедевр.
Фотографии этого процесса стали для меня настоящим сокровищем. Я хотел запечатлеть каждый момент – от смешивания ингредиентов до первого куска, который я отрезал для дегустации. Когда я просматривал эти фотографии, я видел не просто торт, а целую историю творчества и страсти.
Мой вертикальный медовик стал не просто десертом, он стал частью меня. Каждый раз, когда я готовлю его, я вкладываю свою душу в каждый корж, каждый слой крема. И когда я вижу улыбки на лицах своих близких, наслаждающихся этим шедевром, я понимаю, что это – мое настоящее призвание.

1

2

3

4

5
Вертикальные коржи

6

7
Торт с вертикальными коржами

8
Украшение апельсинового торта

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21
Торт Спартак шоколадный

22

23
Коржи для медовика

24
Торт Дамский каприз медовый

25
Медовый торт Виктории Мельник

26

27
Торт Рыжик медовый

28
Торт Дамский каприз медовый

29

30

31

32

33

34

35
Микадо торт

36

37

38
Торт Рыжик бисквитный

39

40

41

42

43

44

45
Украшение медовика

46

47

48

49
Торт манго апельсин

50

51

52
53

54
Торт Дамский каприз медовый

55

56