13 мая 2023 /
0 комментариев
/
42 просмотра
Когда я впервые решился испечь лепешку хачапури с сыром на сковороде, я чувствовал смесь волнения и нетерпения. Это было как приключение, полное неизведанных возможностей. Я приступил к подготовке ингредиентов, смешивая муку, воду и другие компоненты, следуя своему интуитивному чувству.
Пока тесто медленно поднималось, я начал готовить начинку. Раскроив сыр, я почувствовал приятный аромат, который наполнил всю кухню. Это был знак, что все идет по плану, и я улыбнулся, предвкушая результат.
Начинка находилась в центре внимания. Я аккуратно раскатывал тесто, добавлял сыр и аккуратно складывал лепешку. Когда она касалась раскаленной сковороды, я услышал приятное шипение, которое добавило волнения. Не было места для ошибок, и я был полон решимости довести это дело до конца.
И вот, когда я перевернул лепешку, чтобы дать ей подрумяниться с обеих сторон, я увидел, как сыр начал таять и вытекать изнутри. Это был момент истины, и я с нетерпением ждал, чтобы попробовать свой труд. Когда я наконец откусил кусочек, я почувствовал взрыв вкуса, который заставил меня улыбнуться и почувствовать гордость за свой успех.
Подавая лепешку хачапури с сыром на стол, я знал, что это было не только блюдо, но и часть моего творчества. Фотографии каждого этапа процесса стали свидетельством моего труда и страсти к кулинарии. Этот опыт научил меня терпению, внимательности к деталям и радости от создания вкусных блюд.
1
Хычины на Эльбрусе

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14
15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38
Сырные лепешки сулугуни

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48
49
50
Лепешки с сулугуни

51
Хычины осетинские

52

53
Армянское женгялов хац

54
Лепешки хычины
55

56

57

58

59