15 марта 2024 /
0 комментариев
/
35 просмотров
Когда я впервые решился приготовить чисанчи дома, меня охватили смешанные чувства. Я был взволнован и в то же время немного волновался. Но моя страсть к китайской кухне взяла верх, и я принялся за дело. Помню, как весь дом наполнился ароматами специй, а на плите шипело масло.
Постепенно, шаг за шагом, я следовал рецепту, учитывая каждую деталь. Порезать овощи, приготовить соус, обжарить мясо – каждый этап требовал внимания и точности. Но когда я увидел, как сочные ингредиенты соединились воедино, я понял, что это того стоило. Вкуснее чисанчи из домашней кухни я ещё не пробовал!
Фотоотчет, который я делал на каждом этапе приготовления, стал не только моей памятью о процессе, но и отличным способом поделиться своим опытом с другими. Каждое фото передавало атмосферу уюта и аромата, который царил в моей кухне во время готовки чисанчи.
И, конечно, не обошлось без маленьких неудач – раз ингредиенты не соединились так, как я ожидал, другой раз немного пересолил блюдо. Но каждая ошибка стала уроком, который я учту в следующий раз. Ведь искусство кулинарии требует терпения и практики.
Подавая чисанчи к столу, я с гордостью рассказывал гостям о своем приключении с китайской кухней. Их восхищенные взгляды и слова похвалы были лучшей наградой за мои труды. Я понял, что кулинария – это не просто приготовление еды, это искусство, способное соединить людей вокруг стола.
Теперь, когда я вспоминаю свой первый опыт приготовления чисанчи в домашних условиях, я улыбаюсь. Это было увлекательное путешествие по вкусам и запахам китайской кухни, которое я с удовольствием повторю снова и снова.

1

2

3

4

5

6
7

8
Ди Сань Сянь

9

10

11

12

13

14

15

16
Китайский салат зеленый

17

18
Курица с кешью по тайски

19
Баклажаны в Китае

20
Chop Suey

21
Китайский салат зеленый

22

23
Баклажаны в Китае

24

25
Chop Suey

26
Китайское блюдо 鱼香肉丝

27

28
Баклажаны по китайски

29
Баклажаны в терияки с кунжутом

30
Блюда из баклажанов по китайски

31
Баклажаны в Китае

32
Салат китайский

33
Ди Сань Сянь

34
Уйгурский дапанджи

35

36
Корейский салат Хе

37
Габаджоу (свинина в кисло-сладком соусе)

38
Ди Сань Сянь

39
Квашеное мясо

40

41
Чачжанмен

42
Баклажаны в кисло-сладком соусе

43
Свинина в кисло-сладком соусе
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__images__2015__06__20140625-chengdu-yu-xiang-rou-si-f8c9a953d0bc4c7398f88de63137f7d9.jpg)
44
Юй Сян Жоу си блюда

45
Курица в кисло-сладком соусе с овощами

46
Габаджоу

47

48
Картошка по китайски

49

50

51