16 января 2024 /
0 комментариев
/
19 просмотров
Когда я впервые решился на эксперименты с пельменным тестом, меня охватила волна волнения. Я стремился к созданию идеального блюда, которое призвано радовать и насыщать. Первый этап – подбор ингредиентов, казалось, простым, но именно здесь начались мои поиски совершенства. Изучив много рецептов, я отобрал лучшие компоненты для моего пельменного теста.
Смешивание ингредиентов – это настоящее искусство. Я помню, как волнение смешивалось с радостью от создаваемого произведения. Каждый раз, когда мука плавно соединялась с яйцами, я чувствовал, что приближаюсь к цели. Добавление воды, чтобы придать тесту нужную консистенцию, требовало точности и внимания, но я был настроен на успех.
Лепка пельменей – это этап, который требует терпения и умения. Я наслаждался каждым моментом, формируя изящные маленькие капельки, которые обещали стать вкусным угощением. Когда каждый пельмень был готов, я чувствовал удовлетворение и гордость за свою работу.
Варка пельменей – заключительный этап моего кулинарного процесса. Я помню запах, который наполнял всю кухню, когда пельмени плавали в кипящей воде. Отслеживание времени варки, чтобы они были идеально готовы, было настоящим испытанием. Но когда я вынимал их, горячие и аппетитные, я знал – мой труд не прошел даром.
Смотря на готовые пельмени, я понимал, что каждый этап был важен. Мой путь к идеальному пельменному тесту был усеян трудностями, но и радостью от успехов. Фотографии каждого шага стали не только доказательством моего труда, но и источником вдохновения для новых кулинарных подвигов.

1

2

3
Тесто для пельменей

4

5

6

7
Тесто на пельмени и вареники

8
Тесто

9
Пельмени вареники

10
Тесто для вареников

11

12
Тесто для пельменей

13
Пельмени домашние

14
Тесто для пельменей

15
Тесто

16
Тесто для пельменей

17
Тесто для вареников без яиц

18
Тестов для пельменей

19
Тесто для пельменей

20
Тесто для пельменей

21
Штрули с фаршем

22
Тесто тесто для вареников

23

24
Тесто

25
Тесто для вареников

26
Тесто для пельменей

27

28
Тесто для пельменей

29
Лепка пельменей

30
Тесто для пельменей

31
Тесто на манты

32
Пельмени вареники

33
Тесто для вареников

34
Тесто для пельменей

35
Технологическая карта приготовления пельменей с мясом домашние

36
Лепка пельменей

37
Пельменное тесто

38
Форма для лепки пельменей

39
Тесто для пельменей

40
Тесто для пельменей

41
Тесто для вареников

42
Приготовление пельменей

43
Тесто для пельменей

44
Пельмени тесто тесто на пельмени

45
Тесто для вареников на минералке

46
Тесто для пельменей

47
Пельмени

48
Тесто для пельменей

49
Тесто для пельменей и мантов

50
Тесто на манты

51

52
Приготовление пельменей

53
Тесто для пельменей

54
Тесто для вареников

55
Калькуляция пельменей на 1 кг ручной лепки

56
Рецептура приготовления пельменей
57
МОМО тибетские пельмени