13 апреля 2023 /
0 комментариев
/
31 просмотр
Приготовление свиного смальца – это настоящее искусство, которое я смог освоить благодаря многолетнему опыту и страсти к кулинарии. Поделюсь с вами моими секретами и тонкостями этого процесса, который превращает обычное мясо в ароматное и вкусное лакомство.
Начнем с выбора качественной свиной саломассы – это основа для великолепного смальца. Я всегда уделяю особое внимание этому этапу, потому что качество и свежесть продукта влияют на конечный результат. После тщательной подготовки начинается сам процесс приготовления, который требует терпения и внимательности.
Переживания и радость сопровождали меня на каждом этапе приготовления свиного смальца. Бывали неудачи, когда не все получалось с первого раза, но я не сдавался и продолжал экспериментировать, искать новые способы приготовления, чтобы достичь идеального вкуса.
Фотографии каждого этапа процесса приготовления смальца помогают не только мне в воспроизведении рецепта, но и другим ценителям кулинарного искусства. Я стараюсь делиться своим опытом и знаниями, чтобы каждый, кто желает, мог создать настоящее шедевр в домашних условиях.
Важно помнить, что приготовление свиного смальца – это не только процесс приготовления пищи, но и возможность провести время с пользой, наслаждаясь творчеством и результатом своего труда. Я всегда с нетерпением жду следующего этапа – degustation, чтобы насладиться вкусом и ароматом своего труда.
Смалец свиной – это не просто продукт, это источник вдохновения и удовольствия. Я приглашаю вас попробовать себя в этом увлекательном процессе, следуя моим советам и рекомендациям, шаг за шагом, сопровождая каждый этап кулинарного творчества великолепными фотографиями.

1
Сало намазка

2

3
Шмальц сало

4
Закуска из сала с чесноком
5
6

7
Шкварки от сала
8
Шпик на хлебе

9
Сало соленое перекрученное с чесноком

10

11

12
13
14
Сало с чесноком

15
Сало с чесноком через мясорубку

16
Хлеб со смальцем

17

18
Жир топленый пищевой свиной

19
Бутерброд со шпиком

20
Бутерброд со смальцем

21
Свинина по-гуахирски

22

23
Какао масло

24

25
26
Щековина свиная соленая

27
Приготовление сала

28
Сало домашнего посола

29

30
/smalec-56fefabd5f9b586195163fb4.jpg)
31

32
33
Грудинка- пятиминутка

34

35

36
Закуска сало перекрученное с чесноком

37
Сало с мясом соленое

38
Цвет воды когда варишь свинину

39

40

41
Свиное сало

42
Сальник сетка жировая баранья

43
Жир свиной топленый

44

45