12 апреля 2023 /
0 комментариев
/
34 просмотра
Я влюблен в кулинарию, и афганская кухня всегда была для меня загадкой. Поэтому я решил попробовать приготовить афганскую домляму в афганском казане. Этот опыт наполнил мою кухню ароматами востока и вдохновил меня на новые кулинарные эксперименты.
Первый шаг - подготовка ингредиентов. Я использовал только свежие продукты высокого качества, ведь от них зависит вкус готового блюда. Работа с мясом, специями и овощами была настоящим танцем вкусов и запахов, который разбудил мои кулинарные чувства.
Приготовление домлямы в афганском казане - это настоящее искусство. Я следил за каждым шагом, чтобы сохранить аутентичный вкус блюда. Процесс тушения и запекания в казане придал мясу невероятную нежность, а специи раскрыли свои ароматы, создавая уникальный вкусовой букет.
Один из самых волнующих моментов - подача блюда. Я украсил домляму свежими травами и лимоном, что придало ему яркость и аппетитный вид. Когда я подал это блюдо к столу, гордость за свою работу наполнила меня до предела.
И, конечно, самое важное - degustation! Когда я попробовал первый кусочек афганской домлямы, я почувствовал восторг. Сочное мясо, пряные специи, нежное тесто - все это создало взрыв вкусов на моем языке. Я понял, что афганская кухня стала частью моего кулинарного мира навсегда.
Приготовление домлямы в афганском казане - это не просто приготовление пищи, это настоящее путешествие по вкусам и ароматам. Я благодарен за этот опыт и с нетерпением жду новых кулинарных открытий.

1

2
Узбекское блюдо дымляма

3
Дымляма

4
Дымляма

5

6

7

8
Дымляма

9
Дымляма

10
Узбекское блюдо Дамлама

11

12
Сталик Ханкишиев и Афганский казан

13

14

15

16

17

18

19

20
Афганский куурдак

21
Узбекское блюдо Дамлама

22

23
Дымляма с бараниной

24

25
Дымляма из говядины

26
27

28
Афганский казан

29
30

31

32
Дымляма

33

34
Узбекская кухня дымляма

35

36

37
Тушёная картошка со свининой

38

39
Афганка казан плов

40
Дымляма

41
Таблица для афганского казана

42

43

44

45

46

47

48
Блюда для афганского казана

49

50